Colomba Albicocca e Cioccolato – Selezione Sapori della Rocca

La Colomba Albicocca e Cioccolato – Selezione Sapori della Rocca è l’incontro perfetto tra freschezza e golosità.

L’impasto nasce da una lievitazione naturale di oltre due giorni con puro lievito madre, lavorato lentamente per garantire morbidezza, profumo ed equilibrio.

All’interno è arricchita con albicocche disidratate, che donano una nota fruttata e leggermente acidula, e gocce di cioccolato fondente, per un contrasto avvolgente e armonioso.

La superficie è ricoperta da una glassa alle nocciole croccante, decorata con ulteriori gocce di cioccolato, che completano l’esperienza con una piacevole nota intensa.

È una colomba pensata per chi ama i contrasti ben bilanciati: la dolcezza del cioccolato, la freschezza dell’albicocca e la croccantezza della glassa.

Formato: 1 kg

Perfetta da condividere a fine pranzo o da regalare a chi cerca un gusto diverso dalla tradizione classica.

Fidati, l’è bono.