Trancio di Pecorino Rosso Maremma 300/400/500g | Sapori della Rocca

Il Trancio di Pecorino Rosso Maremma è una delle eccellenze della tradizione casearia toscana. La sua caratteristica crosta liscia e compatta di colore rosso è un richiamo ai metodi di stagionatura di un tempo, quando i formaggi venivano trattati con cura e pazienza per ottenere un gusto unico.

All’interno, la pasta si presenta liscia e uniforme, talvolta con una leggera occhiatura naturale. Il sapore è equilibrato: delicato e pungente allo stesso tempo, con note fresche di latte che si armonizzano perfettamente con la struttura più decisa che si sviluppa durante la maturazione.

Perfetto da gustare in taglieri di salumi e formaggi, accompagnato con un bicchiere di vino rosso toscano, oppure da abbinare a miele e confetture per esaltarne le sfumature aromatiche. Un formaggio versatile che porta in tavola tutta l’autenticità della Maremma Toscana.

Disponibile in più formati: 300g, 400g e 500g circa per adattarsi a tutte le esigenze di gusto e convivialità.

INGREDIENTI: LATTE ovino pastorizzato, sale, caglio, fermenti lattici. Trattato in superficie conconservanti E202-E235-e colorante E172. Crosta non edibile.

Fidati, l’è bono!