Il Salame Toscano del Casentino è uno dei simboli più autentici della norcineria toscana di montagna.Selezionato da Sapori della Rocca tra le eccellenze dei Salumi del Casentino, nasce da una lavorazione attenta, lenta e rispettosa della tradizione.
Prodotto da Salumi di Scarpaccia, storica realtà del Casentino, questo salame viene realizzato con carni selezionate, una speziatura delicata e una stagionatura che ne esalta profumo e sapore senza coprirne l’identità.
Il risultato è un salame:
- dal gusto pieno ma equilibrato
- dalla fetta compatta e morbida
- perfetto da gustare al naturale, su pane toscano, o all’interno di taglieri misti
Lo trovi disponibile intero o mezzo, ideale sia per l’uso quotidiano che per le occasioni conviviali.
Un prodotto che racconta il territorio, le mani di chi lo produce e il valore del tempo.
Fidati, l’è bono.

