Ci sono ricette che non hanno bisogno di tanti ingredienti per farsi ricordare.
La nostra Vellutata di Piselli e Menta nasce proprio così: dalla dolcezza dei piselli, dal profumo fresco della menta e da un soffritto delicato di scalogno. Completiamo la ricetta con olio extravergine di oliva e sale, senza aggiungere altro.
Il risultato è una vellutata morbida e cremosa, dal gusto delicato ma con quella nota fresca della menta che la rende speciale.
È buona semplicemente così, calda e fumante, magari con un filo di olio extravergine di oliva e qualche crostino. Una di quelle ricette da tenere in dispensa per quando hai voglia di qualcosa di buono, ma non hai voglia di stare ai fornelli.
Perché anche una cena veloce può avere il sapore di una ricetta fatta in casa.
Ingredienti
Piselli, scalogno, menta, olio extravergine di oliva, sale.
Formato
Bottiglia da 500 ml – 530 g.
Come gustarla
Scaldare a fuoco dolce o nel microonde e servire ben calda. Ottima con un filo di olio extravergine di oliva e crostini croccanti.
Conservazione
Conservare secondo le indicazioni riportate in etichetta.
| Peso | 1 kg |
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