Una specialità firmata Sapori della Rocca Da anni ormai il nome Sapori della Rocca è associato al Panettone Frutto della Passione. Nel periodo di Natale è uno dei prodotti che ci viene richiesto per la maggiore, e non è un caso: una specialità di Pasticceria che fonde la Tradizione del Panettone alla Novità della Frutta Fresca […]
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Al mercato di Scandicci, gli ingredienti per le vostre Ricette Tanti sono gli amici con cui scambio Ricette al Mercato, e spesso chiedo di inviarmele per poterle poi pubblicare. Ho ricevuto questa ricetta da Annalisa, cliente del mercato di Scandicci, dove sabato scorso ha mandato il marito Fabrizio per comprare uno degli ingredienti principali, il Gorgonzola. Pubblico […]
Confezioni Toscane e Specialità Italiane sulle Vostre Tavole Oggi vi voglio raccontare come realizzo le confezioni che le aziende e i privati mi ordinano ogni anno. Non tutti sanno di questo ramo d’azienda che è la mia vera passione! Nei 30 anni di esperienza che mi sono fatta in questo campo ho visto susseguirsi numerosi stili […]
Ricetta semplice e gustosa Se siete tipi sempre di fretta, come me, le Tagliatelle con Zucchine e Taleggio possono fare al caso vostro, per mettere a tavola tutta la famiglia. Ecco un’altra ricetta, che potrete preparare senza impazzire troppo.
Pranzo della Domenica con la mia Famiglia Ieri mattina mio marito è arrivato a casa con dei prodotti che ha preso sul nostro banco Sapori della Rocca. Mi ha portato dei Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo, un trancio di Campanaccio (formaggio molto simile al briè francese, ma prodotto in Italia e con meno calorie) […]
A spasso tra prelibatezze e tradizione. Girovagando per i mercati rionali della Toscana potrete imbattervi nei banchi Sapori della Rocca. In ogni angolo della nostra penisola, da nord a sud, in particolar modo nella mia Toscana, possiamo trovare prodotti tipici, dai sapori unici. Quello che mi piace fare è scovare queste specialità e presentarle sulla […]




