Schiacciatina croccante veloce: la ricetta facile e irresistibile

Quando si ha voglia di qualcosa di buono ma poco tempo, una schiacciatina croccante veloce è sempre la soluzione perfetta.
Pochi ingredienti, una preparazione semplice e un risultato che conquista al primo morso.

Questa è la schiacciatina che avete visto preparare da Bea e Ste nelle Cene di Ste: una base fragrante, sottile e croccante, ideale da servire da sola oppure da accompagnare con condimenti golosi.

Ingredienti per la schiacciatina croccante

• 250 g di farina 0

• 35 g di olio extravergine di oliva

• 5 g di sale

• 100–110 g di acqua

Per condire

• Olio extravergine di oliva q.b.

• Origano q.b.

• Un pizzico di sale

Procedimento

In una ciotola unisci la farina, il sale e l’olio extravergine di oliva.
Aggiungi gradualmente l’acqua fino a ottenere un impasto morbido ed elastico.

Dividi l’impasto in 3 o 4 panetti, stendi l’impasto molto sottile, condiscilo con olio, origano e un pizzico di sale, quindi cuoci fino a ottenere una schiacciatina dorata e croccante. Saranno necessari circa 10 min a 180°C

👉 Per vedere tutti i passaggi passo passo, guarda la video ricetta su Instagram:

Come servirla (e perché è così versatile)

La schiacciatina croccante è buonissima già da sola, ma dà il meglio di sé se accompagnata con qualcosa di speciale. Noi la consigliamo con:

• Crema di Pomodori Secchi – intensa e profumata

• Paté di Carciofi – delicato e cremoso

• Crostino Toscano – per un antipasto dal sapore autentico

Tutte ricette che trovi nel nostro shop online, pronte da portare in tavola.

Una base semplice per mille occasioni

Questa schiacciatina è perfetta per:

• aperitivi veloci

• antipasti dell’ultimo minuto

• cene informali

• taglieri da condividere

Con pochi gesti porti in tavola qualcosa di buono, genuino e conviviale.

Il nostro consiglio

Tieni sempre pronta una schiacciatina così:
basta aggiungere una delle nostre Ricette di Famiglia e la tavola cambia subito atmosfera.

✨ Fidati, l’è bono! ✨

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