Sapori della Rocca - Non è un brand, è la nostra famiglia

Archivio Categoria: Ricette di famiglia

Le nostre ricette di famiglia nascono da una tradizione semplice: cucinare come si è sempre fatto, senza scorciatoie.

In questa selezione trovi i sapori della cucina toscana più autentica: ragù, pappa al pomodoro, crostini e piatti preparati partendo da ingredienti freschi, senza conservanti.

Sono ricette che fanno parte della nostra tavola da sempre, quelle della domenica, delle occasioni importanti, ma anche dei giorni normali in cui si vuole mangiare qualcosa di vero.

Le abbiamo messe in vasetto per permettere a chiunque di portare in tavola questi sapori, in modo semplice e veloce.

Perché alla fine, più che ricette, sono momenti.

Dove acquistare cesti natalizi a Firenze, Prato e Campi Bisenzio?

Cesto natalizio toscano con prodotti gastronomici Sapori della Rocca a Campi Bisenzio

Il Natale si avvicina e arriva puntuale una delle domande più difficili dell’anno: cosa regalare ad amici, parenti, colleghi o clienti? Se stai cercando cesti natalizi a Firenze, Prato o Campi Bisenzio, magari ricchi di prodotti tipici toscani, specialità gastronomiche e golosità da condividere, abbiamo un posto da consigliarti. Anzi, un posto che conosciamo molto […]

Composta di fichi: storia, abbinamenti e una Ricetta di Famiglia

Tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno c’è un momento che nella nostra famiglia ha sempre avuto un sapore particolare: quello in cui i fichi dell’orto arrivano a maturazione. Tra agosto e settembre la Nonna li raccoglieva e li utilizzava anche per preparare la sua composta di fichi. Non nasceva come qualcosa di speciale o […]

Terra Madre 2026: Torino ci ha regalato un’accoglienza incredibile

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Perché le chiamiamo Ricette di Famiglia?

Ci sono nomi che si scelgono. E poi ci sono nomi che, in qualche modo, esistono già. “Ricette di Famiglia” per noi è uno di questi. Non è semplicemente il nome che abbiamo dato a una linea di prodotti Sapori della Rocca. È il modo più naturale che abbiamo trovato per raccontare ciò che c’è […]

Vellutate – Ricette di Famiglia: una nuova coccola che nasce a casa Sapori della Rocca

Dallo scorso inverno ci lavoriamo in silenzio. Abbiamo provato, assaggiato, cambiato dosi e ricominciato da capo. Fino a trovare l’equilibrio che cercavamo. Ora, finalmente, possiamo presentarvi le nostre nuove Vellutate – Ricette di Famiglia. Ci sono ricette che nascono in un giorno. E poi ce ne sono altre che hanno bisogno di tempo. Le nostre […]

Sapori della Rocca in radio: la nostra storia ai microfoni di StoryTime

Ci sono giorni in cui ci trovate sui banchi del mercato, altri in laboratorio a preparare le nostre Ricette di Famiglia, altri ancora nel Giardino di Famiglia durante un evento. E poi ci sono giorni un po’ speciali. Questa volta La Vero e la Bea sono state ospiti di StoryTime su Radio Canale Italia per […]

Saremo a TuttoFood: ricette toscane artigianali pronte per il retail

Dal 11 al 14 maggio saremo presenti a TuttoFood, una delle principali fiere dedicate al mondo agroalimentare, con un obiettivo chiaro: portare le nostre ricette di famiglia a nuove botteghe, negozi e distributori in tutta Italia. Le nostre ricette toscane, pronte per la vendita Sapori della Rocca nasce dalla nostra famiglia e da un modo […]

Cosa fare a Firenze dal 25 aprile al 3 maggio 2026: MIDA alla Fortezza da Basso

Se stai cercando su Google cosa fare a Firenze dal 25 aprile al 1 maggio, oppure idee su cosa fare in Toscana durante il ponte tra il 25 aprile e il 3 maggio, c’è un evento che devi assolutamente segnarti. Si tratta della MIDA – Mostra Internazionale dell’Artigianato, uno degli appuntamenti più importanti a livello […]

Lampredotto a casa: come portare il vero street food fiorentino direttamente sulla tua tavola

l lampredotto è uno dei simboli più autentici dello street food fiorentino. Chiunque abbia passeggiato per Firenze lo sa: basta un morso per capire perché è così amato. Ma se non sei in Toscana… come si fa a mangiare il vero lampredotto a casa? In questo articolo ti spieghiamo: ✔ cos’è davvero il lampredotto ✔ […]

Il Nostro Crostino Toscano: Una Ricetta di Famiglia dal 1800

Il crostino toscano è uno di quei sapori che non si spiegano, si riconoscono. Basta un morso per tornare a casa. Ogni famiglia ha la sua ricetta, il suo modo di farlo. La nostra è questa. E non è cambiata nel tempo. È la stessa che mangiava nostra mamma. È la stessa che preparava la […]