Le Cene di Ste nascono da un’idea semplice: cucinare qualcosa di buono, senza complicarsi la vita.
In questa sezione trovi tutte le ricette preparate da Stefano, utilizzando le nostre ricette di famiglia in vasetto oppure ingredienti selezionati che trovi anche sui nostri banchi al mercato.
Sono piatti pensati per tutti i giorni, veloci ma pieni di sapore, quelli che risolvono una cena ma che allo stesso tempo ti fanno mangiare bene.
Ogni ricetta è anche un momento condiviso sui nostri canali social, tra video, spiegazioni semplici e idee da rifare facilmente a casa.
Perché alla fine, cucinare bene non deve essere complicato.
Questa settimana nelle Cene di Ste, Stefano torna con una delle nostre Ricette di Famiglia più amate: il ragù d’anatra. In questa puntata ha preparato delle tagliatelle al vino rosso condite con il nostro ragù d’anatra, un piatto intenso e autentico, perfetto per portare la tradizione toscana direttamente sulla vostra tavola. Per vedere tutto il […]
Il risotto è sempre un piatto che conquista, ma quello che vi presentiamo oggi, dalle Cene di Stefano, ha qualcosa di speciale: viene cotto interamente nel vino rosso e completato con la nostra Composta di Cipolle, una delle Ricette di Famiglia Sapori della Rocca più amate dai nostri clienti. Il risultato? Un piatto cremoso, avvolgente […]
Ci sono ricette che nascono dall’incontro tra tradizione e creatività, e il crostino con fichi e riduzione al Vinsanto con patè di fegatini toscano di Stefano è proprio una di queste. Un antipasto che conquista con il suo equilibrio tra dolce e salato, tra cremosità e croccantezza, capace di raccontare in un solo boccone tutta […]