La Pastiera a Campi Bisenzio: la Pastiera di Ste e la tradizione pasquale Quando si avvicina la Pasqua, ci sono profumi che per noi significano casa, famiglia e tradizione. Tra questi, uno su tutti: la pastiera. A Campi Bisenzio, nel laboratorio di Sapori della Rocca, ogni anno ricominciamo a preparare uno dei dolci più amati […]
Sabato 28 e domenica 29 marzo 2026 saremo presenti a Firenze a Il Gusto Toscano, un evento dedicato alle eccellenze enogastronomiche e ai prodotti artigianali della Toscana, che si svolgerà presso il Conventino Fuori le Mura, in via Giano della Bella 20. Per noi partecipare a questi eventi significa soprattutto una cosa: incontrarvi dal […]
Sughi, ragù, salse, paté e piatti pronti della tradizione toscana pensati per chi cerca prodotti autentici da proporre in negozio o da portare in tavola. Quando si parla di Ricette di Famiglia, per noi di Sapori della Rocca non si parla solo di cibo. Si parla di tradizione, di cucina toscana, di piatti che […]
La Pasqua per noi non è solo una festa. È un momento che si prepara con calma, tra profumi di dolci, cioccolato che si spezza e tavole che si riempiono. Da lunedì 16 marzo apre a Campi Bisenzio il nostro Temporary Shop di Pasqua, uno spazio interamente dedicato alle specialità pasquali firmate Sapori della Rocca. […]