Sapori della Rocca - Non è un brand, è la nostra famiglia

Le Confezioni Sapori della Rocca

Confezioni Toscane e Specialità Italiane sulle Vostre Tavole Oggi vi voglio raccontare come realizzo le confezioni che le aziende e i privati mi ordinano ogni anno. Non tutti sanno di questo ramo d’azienda che è la mia vera passione! Nei 30 anni di esperienza che mi sono fatta in questo campo ho visto susseguirsi numerosi stili […]

Tagliatelle con Zucchine e Taleggio

Ricetta semplice e gustosa Se siete tipi sempre di fretta, come me, le Tagliatelle con Zucchine e Taleggio possono fare al caso vostro, per mettere a tavola tutta la famiglia. Ecco un’altra ricetta, che potrete preparare senza impazzire troppo.

Torino, una città bellissima

Visitando il Salone del Gusto  Ogni due anni Torino diventa la città dello Slow Food. Alcuni miei amici mi avevano parlato di questo Evento in maniera entusiasmante tanto che mi è salita la curiosità ed ho deciso di parteciparvi in prima persona. Dati i miei impegni ho purtroppo potuto dedicare alla visita solo due giorni, […]

Ravioli al Tartufo con Pera e Campanaccio

Pranzo della Domenica con la mia Famiglia Ieri mattina mio marito è arrivato a casa con dei prodotti che ha preso sul nostro banco Sapori della Rocca. Mi ha portato dei Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo, un trancio di Campanaccio (formaggio molto simile al briè francese, ma prodotto in Italia e con meno calorie) […]

Crema di Lardo ai profumi dell’Orto

Come rendere il Lardo ancora più sfizioso. Come prima ricetta pubblicata sul blog Sapori della Rocca ho scelto una crema molto versatile, ottima per stupire i propri ospiti o familiari, da preparare in pochi minuti.

Sapori della Rocca: Passione per i prodotti Italiani.

A spasso tra prelibatezze e tradizione. Girovagando per i mercati rionali della Toscana potrete imbattervi nei banchi Sapori della Rocca. In ogni angolo della nostra penisola, da nord a sud, in particolar modo nella mia Toscana, possiamo trovare prodotti tipici, dai sapori unici. Quello che mi piace fare è scovare queste specialità e presentarle sulla […]

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