Sapori della Rocca - Non è un brand, è la nostra famiglia

Archivio Tag: cucina toscana tradizionale

Primi Piatti, ricette di famiglia, Specialità Toscane

Il Ragù di Cinghiale Sapori della Rocca: artigianale, toscano, pronto in pochi minuti

Pubblicato il da Beatrice Fiaschi
11
Feb

Un ragù di cinghiale come lo cucineremmo per noi Quando parliamo di ragù di cinghiale Sapori della Rocca, non parliamo di un semplice sugo. Parliamo di una “Ricetta di Famiglia” Lo prepariamo seguendo la tradizione toscana, con cottura lenta, attenzione alle materie prime e quel profumo intenso che riempie la cucina ancora prima di arrivare […]

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ricette di famiglia, Specialità Toscane

Ragù di Pecora: il piatto tipico di Campi Bisenzio che racconta la nostra famiglia

Pubblicato il da Beatrice Fiaschi
27
Gen

Il ragù di pecora non è solo una ricetta.È il piatto simbolo di Campi Bisenzio, una preparazione che parla di territorio, di lavoro, di allevamenti e di cucina vera, quella fatta di gesti lenti e sapori decisi. Per la nostra famiglia è una delle ricette più antiche e rappresentative, una di quelle che non si […]

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