San Valentino non è solo una data sul calendario.È un’occasione per fermarsi, sedersi a tavola e condividere qualcosa che faccia stare bene. Per questo, anche quest’anno, abbiamo creato le Confezioni Toscane di San Valentino: idee regalo pensate per chi ama il buon cibo, i momenti semplici e i sapori autentici della nostra terra. Siamo una […]
Il ragù di pecora non è solo una ricetta.È il piatto simbolo di Campi Bisenzio, una preparazione che parla di territorio, di lavoro, di allevamenti e di cucina vera, quella fatta di gesti lenti e sapori decisi. Per la nostra famiglia è una delle ricette più antiche e rappresentative, una di quelle che non si […]
Fuori fa freddo. Dentro non sai cosa cucinare. Gennaio è così.Rientri a casa, fa freddo, hai fame…ma l’idea di metterti a cucinare da zero proprio no. E allora?O ordini qualcosa al volo, o rinunci a mangiare come vorresti. Noi crediamo che ci sia una terza strada. Una soluzione pronta che profuma di casa Le nostre […]
Quando si ha voglia di qualcosa di buono ma poco tempo, una schiacciatina croccante veloce è sempre la soluzione perfetta.Pochi ingredienti, una preparazione semplice e un risultato che conquista al primo morso. Questa è la schiacciatina che avete visto preparare da Bea e Ste nelle Cene di Ste: una base fragrante, sottile e croccante, ideale […]
Oggi si parla di Blue Monday, la giornata che viene spesso definita come la più triste dell’anno.Che sia solo una trovata o meno, una cosa è certa: gennaio è un mese in cui abbiamo tutti bisogno di un po’ di calore, di qualcosa che ci faccia sentire a casa. Per noi di Sapori della Rocca, […]
Come nasce la nostra Pappa al Pomodoro Quando apri un vasetto di Pappa al Pomodoro Sapori della Rocca, non trovi solo una ricetta pronta: trovi una cucina vera, una famiglia che lavora insieme e una tradizione che continua. La nostra Pappa nasce dalla ricetta di Stefano, ed è una di quelle preparazioni che non si […]
Quando si parla di Ricette di Famiglia, per noi di Sapori della Rocca non si parla solo di cibo.Si parla di storia, di mani che cucinano, di tavole apparecchiate e di una tradizione che continua da generazioni. Siamo una famiglia di Campi Bisenzio, in Toscana, e oggi dietro Sapori della Rocca ci siamo in tanti:Veronica, […]
Quando si avvicina il Natale, una delle domande che ci sentiamo fare più spesso è:“Cosa posso regalare a Natale che piaccia davvero?” La risposta, quasi sempre, è più semplice di quanto sembri:👉 un regalo gastronomico. I regali di Natale legati al cibo non passano mai di moda perché parlano a tutti, uniscono le persone e […]
Il periodo delle feste porta con sé tradizioni, attese e rituali che fanno sentire subito il calore del Natale.Una delle usanze più amate degli ultimi anni – nelle aziende, tra colleghi, amici e famiglie – è il Secret Santa, un gioco divertente che trasforma il gesto del regalo in un momento di condivisione e sorpresa. […]
Il Natale è ufficialmente iniziato nel nostro Temporary Shop, e per celebrarlo abbiamo preparato un pomeriggio dedicato a ciò che più ci rappresenta: le Ricette di Famiglia.Domenica 23 novembre, a partire dalle 16.00, vi aspettiamo in via Castronella 87, Campi Bisenzio, per un evento aperto a tutti, pensato per condividere con voi i sapori che […]