I primi piatti sono il cuore della cucina toscana, quelli che arrivano a tavola e mettono tutti d’accordo.
In questa sezione trovi ricette di primi piatti ispirate alla tradizione e alle nostre ricette di famiglia: ragù, sughi e preparazioni semplici, fatte con ingredienti veri e senza scorciatoie.
Sono piatti che nascono per essere condivisi, quelli della domenica ma anche dei giorni in cui si vuole mangiare qualcosa di buono senza complicarsi troppo la vita.
Alcuni puoi prepararli da zero, altri in pochi minuti utilizzando le nostre ricette in vasetto, per portare in tavola un primo piatto autentico anche quando hai poco tempo.
Al mercato di Scandicci, gli ingredienti per le vostre Ricette Tanti sono gli amici con cui scambio Ricette al Mercato, e spesso chiedo di inviarmele per poterle poi pubblicare. Ho ricevuto questa ricetta da Annalisa, cliente del mercato di Scandicci, dove sabato scorso ha mandato il marito Fabrizio per comprare uno degli ingredienti principali, il Gorgonzola. Pubblico […]
Ricetta semplice e gustosa Se siete tipi sempre di fretta, come me, le Tagliatelle con Zucchine e Taleggio possono fare al caso vostro, per mettere a tavola tutta la famiglia. Ecco un’altra ricetta, che potrete preparare senza impazzire troppo.
Pranzo della Domenica con la mia Famiglia Ieri mattina mio marito è arrivato a casa con dei prodotti che ha preso sul nostro banco Sapori della Rocca. Mi ha portato dei Ravioli ripieni di Ricotta e Tartufo, un trancio di Campanaccio (formaggio molto simile al briè francese, ma prodotto in Italia e con meno calorie) […]