Il Natale, per noi, non è solo una data sul calendario: è un momento di famiglia, di tavole apparecchiate con cura, di attese dolci che si sciolgono in un assaggio.È il profumo dei lievitati che invadono la cucina, il silenzio spezzato dal taglio di una fetta, il primo morso che sa di casa e tradizione. […]
Archivio Autore: Beatrice Fiaschi
Il Natale non è solo una festa: per noi di Sapori della Rocca, è un momento di famiglia, tradizione, profumi che avvolgono e sapori che scaldano il cuore. Siamo felici di annunciare l’apertura del nostro Temporary Shop Natalizio a Campi Bisenzio (Firenze), domenica 16 novembre 2025. Dove si trova il Temporary Shop? Il negozio natalizio […]
Le confezioni natalizie toscane 2025 sono online!
Sul nostro sito puoi già scoprire tutte le proposte regalo, curate a mano con salumi, formaggi, dolci e ricette di famiglia.
Per le aziende, offriamo degustazioni private per scegliere insieme i prodotti e creare confezioni personalizzate, anche direttamente nella loro sede.
Per i privati, il Temporary Shop aprirà a metà novembre, con tante idee regalo e momenti di degustazione.
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Questa settimana nelle Cene di Ste, Stefano torna con una delle nostre Ricette di Famiglia più amate: il ragù d’anatra. In questa puntata ha preparato delle tagliatelle al vino rosso condite con il nostro ragù d’anatra, un piatto intenso e autentico, perfetto per portare la tradizione toscana direttamente sulla vostra tavola. Per vedere tutto il […]
Le Ricette di Famiglia sono il cuore pulsante di Sapori della Rocca. Non sono semplici piatti pronti: sono tradizione, storie e sapori che portiamo avanti da generazioni. Ogni barattolo racchiude la nostra passione per la cucina toscana, la scelta accurata delle materie prime e il desiderio di portare sulla tua tavola il profumo e il […]
Il risotto è sempre un piatto che conquista, ma quello che vi presentiamo oggi, dalle Cene di Stefano, ha qualcosa di speciale: viene cotto interamente nel vino rosso e completato con la nostra Composta di Cipolle, una delle Ricette di Famiglia Sapori della Rocca più amate dai nostri clienti. Il risultato? Un piatto cremoso, avvolgente […]
Scopri le nostre confezioni natalizie toscane per aziende, con degustazioni esclusive di salumi, formaggi, dolci e vini artigianali. Prenota subito la tua esperienza personalizzata e regala un Natale 2025 unico ai tuoi collaboratori e clienti.
Ci sono ricette che nascono dall’incontro tra tradizione e creatività, e il crostino con fichi e riduzione al Vinsanto con patè di fegatini toscano di Stefano è proprio una di queste. Un antipasto che conquista con il suo equilibrio tra dolce e salato, tra cremosità e croccantezza, capace di raccontare in un solo boccone tutta […]
Ogni giovedì sera, da metà maggio fino a fine estate, il giardino della nostra azienda si anima: lucine accese, piatti fumanti, voci che si rincorrono tra i tavoli. L’idea è semplice: offrirti una serata informale, golosa e accogliente. Proprio come una cena in famiglia, ma senza stress.










