Siamo tornati da Terra Madre Salone del Gusto 2026 con tanta stanchezza, tantissime foto e video nel telefono e soprattutto una grandissima soddisfazione. Per noi è stata un’esperienza bellissima, intensa e importante. Avevamo portato a Torino le nostre Ricette di Famiglia, con grande entusiasmo e anche con un po’ di emozione, perché partecipare a un […]
Ci sono nomi che si scelgono. E poi ci sono nomi che, in qualche modo, esistono già. “Ricette di Famiglia” per noi è uno di questi. Non è semplicemente il nome che abbiamo dato a una linea di prodotti Sapori della Rocca. È il modo più naturale che abbiamo trovato per raccontare ciò che c’è […]
Dallo scorso inverno ci lavoriamo in silenzio. Abbiamo provato, assaggiato, cambiato dosi e ricominciato da capo. Fino a trovare l’equilibrio che cercavamo. Ora, finalmente, possiamo presentarvi le nostre nuove Vellutate – Ricette di Famiglia. Ci sono ricette che nascono in un giorno. E poi ce ne sono altre che hanno bisogno di tempo. Le nostre […]